Transformé De Manioc

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Manioc, ou mieux connu comme le manioc ou le manioc, est un arbre annuel tropicales et subtropicales de la famille Euphorbiaceae. Tuber est largement connu comme un aliment de base des glucides et des feuilles vivrières comme un légume.

Le manioc est un tubercule ou d'une racine d'un arbre avec la longueur physique d'un diamètre moyen de 2-3 cm et une longueur de 50-80 cm, en fonction du type de manioc planté. Tuber chair est blanche ou jaunâtre. Manioc tubercules pas la durée de conservation, même si placé dans le réfrigérateur. Les symptômes de dommages marqués d'une couleur bleu foncé en raison de la formation de cyanure qui sont toxiques pour les humains.

Le manioc est une des ressources énergétiques riches en glucides, mais très pauvre en protéines. Les bonnes sources de protéines réellement contenues dans les feuilles de manioc est acide esculenta manioc Manihot aminJenis d'abord fait connaître en Amérique du Sud développé plus tard dans la pré-histoire au Brésil et au Paraguay. Les formes modernes de l'espèce qui ont été cultivées se trouvent de plus en plus à l'état sauvage dans le sud du Brésil. Bien que les espèces sauvages Manihot il y a beaucoup, toutes les variétés peuvent être cultivées M. esculenta.

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