RMS v3

Une solution intégrée intelligente pour la transformation et les opérations alimentaires de Central Kitchen

Codemax® RMS v3 est un logiciel d'exploitation et de gestion de cuisine centrale conçu spécifiquement pour les entreprises du secteur F&B, notamment les cuisines cloud, les restaurants, les chaînes alimentaires, les franchises alimentaires et les fournisseurs de produits alimentaires.

RMS v3 est une solution clé en main qui englobe toutes les fonctionnalités dont vous avez besoin pour exploiter une cuisine centrale, telles que les ventes, les achats, la production, la gestion des stocks, la traçabilité de la sécurité alimentaire, la gestion avancée des recettes et des coûts alimentaires, et bien d'autres fonctionnalités. RMS v3 offre également une surveillance intelligente de la température unique en son genre pour les chambres froides et les équipements frigorifiques, inégalée sur le marché.

Approvisionnement:

Il n'est plus nécessaire de créer manuellement une demande de matériel ou un bon de commande, notre outil d'analyse intelligent garantira que le bon article sera acheté dans la quantité optimale. La création des bons de commande sera automatisée, ce qui permettra d'économiser beaucoup de temps et d'efforts.

Production:

S'assurer que la cuisine peut produire suffisamment de nourriture pour répondre aux commandes des clients ainsi qu'aux commandes des points de vente. Notre outil de planification de la production analysera les commandes client consolidées, le solde actuel des stocks ainsi que la recette alimentaire pour générer un plan de production précis pour la cuisine. Non seulement cela optimisera le rendement de la production, mais cela évitera également le gaspillage inutile.

Gestion de l'inventaire:

Notre inventaire est suivi efficacement à l'aide de l'étiquette QR Code pour les articles. Tous les mouvements entrants/sortants sont enregistrés en scannant le code QR. Cela garantit non seulement un suivi des stocks précis à 100 %, mais fournit également une traçabilité détaillée du mouvement des stocks.

Gestion avancée des recettes et des coûts alimentaires :

L'outil de gestion de recettes le plus puissant du marché. Il vous permet non seulement de créer des recettes complexes, mais il génère également instantanément un coût alimentaire détaillé pour vous. De plus, vous pouvez créer une SOP étape par étape pour le processus de production alimentaire avec une photo ou une vidéo, et cela deviendra un outil de formation pour le personnel de cuisine, afin de garantir la cohérence du produit final.

Restez à l'écoute avec nous et des fonctionnalités plus intéressantes seront bientôt disponibles.