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Pour découvrir le vin des Pouilles, de Daunie à Salento.
È una pubblicazione snella e rigorosa, utile a scopo didattico e divulgativo per approfondire la conoscenza dell'ampio panorama delle denominazione d'origine della regione Puglia.
Si rivolge a un pubblico esperto (giornalisti di settore, sommelier, buyers e operatori del settore vinicolo) interessato agli aspetti tecnici e legislativi della vitivinicoltura. In essa sono contenute le descrizioni di ciascun vitigno presente nella regione e l'area dove è maggiormente coltivato, con foto dei singoli grappoli, e tutte le informazioni inerenti i marchi di qualità che tutelano i vini regionali.
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Ampelopuglia
1.0 by TIRSOMEDIA
Jul 31, 2016