Élelmiszer-adalékanyagok

Numéros E "mystiques"

Az Európai Unióban engedélyezett egyes élelmiszer-adalékanyagok kódjai és leírásai. (Feldolgozott ételek címkéjén gyakran szerepelnek Európában. A számozás az International Numbering System (INS)-t követi, amit a Codex Alimentarius bizottság állapít meg. Az INS adalékanyagoknak csak egy részét engedélyezte az EU).

Tartalmazza az egyes adalékanyagok típusát, azonosítóját, nevét és részletes leírásaikat (benne az engedélyezett beviteli mennyiséggel és lehetséges hatásokkal).

Szabad szavas keresési lehetőség.

Az egyes bejegyzések felolvastathatóak a rendszer szövegfelolvasó motorját használva a rendszer alapértelmezett nyelvével.