Холодные супы

Recipes cold soups

В данном сборнике представлены рецепты различных холодных супов:

Традиционный овощной гаспачо,

Холодный летний суп со свеклой на кефире,

Болгарский суп «Таратор» с грецкими орехами,

Окрошка с редисом и свежей зеленью,

Окрошка на фруктовом отваре,

Окрошка с ревенем, морковью и редисом,

Окрошка с грибами и горчицей,

Окрошка с репой и малосольными огурцами,

Овощная окрошка с кальмарами на квасе,

Окрошка на сметане с грецкими орехами,

Окрошка с охотничьими колбасками,

Окрошка на курином бульоне,

Окрошка с салями на кефире и газированной воде,

Ботвинья на сыворотке и кислом молоке,

Окрошка с лососем и гребешками,

Окрошка овощная,

Тюря с квасом.

Материалы: http://vkuso.ru