كيفية تناول حبة البركة

Comment manger un étang de grain

تمّ استخدام حبّة البركة منذ آلاف السنين في العلاجات الطبيّة، والصناعات الدوائيّة، والطبخ. وتنتشر زراعة هذه النبتة غالباً في شرق أوروبا، وجنوب آسيا، ومناطق الشرق المتوسّط. ويُطلَق على حبّة البركة عدّة أسماء، فهي تُعرَف لدى البعض باسم الكراوية السوداء، أو الحبّة السوداء، أو الكمّون الأسود، أمّا اسمها العلني فهو (Nigella Sativa). وتتميّز شجيرات حبّة البركة بأزهارها الأرجوانية والبيضاء، وقد وُجدَت الحبة السوداء في ضريح الملك توت عنخ آمون، ما يدل على أنّه قد تمّ استخدامها منذ العصور القديمة.[١] وقد تمّ استخدام حبّة البركة في علاج عدّة أمراض كالصداع، وألم الأسنان، واحتقان الأنف، والديدان المعوية، كما تم استخدامها لعلاج الإصابة بالطفيليات، وحالياً تُستخدَم بذور حبة البركة لعلاج أمراض الجهاز الهضمي بما في ذلك الغازات، والمغص، والإسهال، والإمساك، والبواسير، كما أنها تُستخدَم في علاج بعض أمراض الجهاز التنفسي بما فيها الربو، والحساسية، والسّعال، والتهاب الشُّعب الهوائية، والإنفلونزا، وإنفلونزا الخنازير.