৫০+ ঝটপট ও মজাদার ইফতার রেসিপি

Iftar recipes quick and fun way to 50+

সংযম সাধনার মাস রমজান এসে গেছে। সারাদিন ক্ষুধা-তুষ্ণায় কাতর হয়ে ইফতারে আমরা ছোলা-মুড়ি ভাজাপোড়া থেতেই পছন্দ করি। যদিও তা মোটেও স্বাস্থ্য সম্মত নয়। দীর্ঘদিনের রেওয়াজ বাদও দেয়া যায় না। ইফতারে আসলে পেয়াঁজু-বেগুনি-চপের চেয়ে শরবত, সালাদ, ফলমুলের প্রতিই বেশি গুরুত্ব দেয়া উচিত।

ইফতারে একান্তই যদি ভাজাপোঁড়া বাদ দিতে না পারেন অন্তত বাইরে থেকে কেনা ইফতার না এনে ঘরেই তা তৈরি করে নিতে পারেন। ইফতার ভাজাপোঁড়ার পাশাপাশি অবশ্যই শরবত, সালাদ, ফলমুল রাখতে হবে।

ইফতারের জন্য পেয়াঁজু-বেগুনি-চপ তৈরির কায়দা-কৌশল আমরা কমবেশি সবাই জানি। তাই চটপট ইফতার করার জন্য ঝটপট তৈরি করা সম্ভব, এমন কয়েকটি রেসিপি দেওয়া হলো।

আমাদের এই অ্যাপে আমাদের জন্য রয়েছে ৫০+ রেসিপি এবং এগুলো হচ্ছেঃ

ডালের কাটলেট

ছোলা, আলুর চপ

চিংড়ির কাবাব

সবজির টিকিয়া

ভেজিটেবল মুঠো কাবাব

মাটন কাঠি কাবাব

চটপটি

স্পেশাল আলু চাট

শাহি হালিম

চানা মাসালা

টক মিষ্টি ছোলা ভুনা

দই চানা

পোহা

সবজি কাঠি কাবাব

শিখমপুরি কাবাব

কিমা-আলুর চপ

চুপা রুস্তম

টেংরি চাঁদনি

লাহোর কাবাব

লাজিজ কাবাব

ছোলার বিরিয়ানি

বুট পাকোড়া

ফল, সবজি ও ছোলার সালাদ

রেশমি কাবাব

ঘুঘনী

বেগুনী

ডালের বড়া

আলুর চপ

পুঁই চিংড়ির পাকোড়া

বাচ্চা জিলাপি

সুতা কাবাব

কাবাবি মুরগি

ভেজিটেবেল পাকোড়া

মাটন হালিম

আলুর কাটলেট

সবজির মুচমুচে পাকোড়া

মুরগির শাসলিক

নবরতন মিট বল

ফালুদা

সবজির কাস্টার্ড

ঝটপট পিটা-পিৎজা

প্রন টোস্ট বল

লাকি কাবাব

ছানা-পাউরুটির দইবড়া

দই বড়া

বেসনে পুঁইপাতা ফ্রাই

চিংড়ি বড়া

ডিম আলু চপ

ছোলাচাট

শাহি জিলাপি