名作速読朗読文庫vol.515北大路 魯山人全集1読上機能付

北大路 魯山人（きたおおじ ろさんじん、1883年（明治16年）3月23日 - 1959年（昭和34年）12月21日）は、日本の芸術家。

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北大路 魯山人（きたおおじ ろさんじん1883年（明治16年）3月23日 - 1959年（昭和34年）12月21日）は、日本の芸術家。本名は北大路 房次郎（きたおおじ ふさじろう）。

晩年まで、篆刻家・画家・陶芸家・書道家・漆芸家・料理家・美食家などの様々な顔を持っていた。

本文内容見本

味を知るもの鮮し　　北大路魯山人

　食物はなんとしても「美味く」あって欲しい。美味くなくてはよろこびというものがない。美味いものを食うと、人間誰しも機嫌がよくなる。必ずニコニコする。これが健康をつくる源になっているようだ。

　美食を要求しているものは、口であるように思っているけれども、実は肉体の全部が連合して要求しているらしい。どうもそう考えられる。心というものも、その中の一員であって、常によろこびを理想としている。この心さえ楽しんでくれれば、他に少々間違いがあっても、打ち消されてしまうようである。

　カロリーだ、ビタミンだと言ってみても、人間成人して、自由を知った者は、必ずしも心のよろこびとしては受け取らない。まず自分の好きなもの、好む食物でなくては、いかに名高い食物であっても、充分の栄養にはならないであろう。だから、他人がいかに「美味い」と言っても、自分が好まなければ、なんの価値もないのである。

　他人が愛飲する酒の如きは、人によって天の美禄でもあり、百薬の長ともなるが、好まざる者には無価値である。煙草などもその一例であって、好まざる者には全くの無価値である。否、害毒となって健康をそこねるであろう。

　人間一生涯好きな物ばかりで、三度三度の食事を楽しんだら、誰しも文句はないはずである。にもかかわらず、大抵は欲する美食とは縁遠い雑物を食事として堪え忍んでいるというのが、実際の生活になっている。あるいは無神経なるが故に、無頓着に過ごしている。そのいずれかである。

代表作品

著作[編集]

オリジナル[編集]

『常用漢字三體習字帖』 1922年、改版1977年、1980年、1996年、五月書房

『魯山人作瓷印譜磁印鈕影』 1933年、改版1980年、五月書房

『古染付百品集』 1978年、五月書房

『春夏秋冬料理王国』 1960年、改題改版『魯山人の料理王国』 文化出版局、1980年

※『春夏秋冬料理王国』[9]、ちくま文庫、2010年1月、中公文庫、2010年1月

『北大路魯山人作品集』 1972年、文化出版局

『栖鳳印存』 1981年、五月書房

名作速読朗読文庫は、聞いても読んでも楽しめる日本の名作集です

寝ていても読書ができます　耳で聞くと、記憶に残り楽しい余韻があります　

名作速読朗読文庫vol.515北大路 魯山人全集1読上機能付きProfessional版

vol 件数 選択 作家名 タイトル カテゴリー

515 1 日本文学 北大路 魯山人 明石鯛に優る朝鮮の鯛 随筆

515 2 日本文学 北大路 魯山人 味を知るもの鮮し随筆

515 3 日本文学 北大路 魯山人 甘鯛の姿焼き 随筆

515 4 日本文学 北大路 魯山人 アメリカの牛豚 随筆

515 5 日本文学 北大路 魯山人 鮎の食い方 随筆

515 6 日本文学 北大路 魯山人 鮎の試食時代 随筆

515 7 日本文学 北大路 魯山人 鮎の名所 随筆

515 8 日本文学 北大路 魯山人 鮎ははらわた 随筆

515 9 日本文学 北大路 魯山人 鮎を食う 随筆

515 10 日本文学 北大路 魯山人 洗いづくりの美味随筆

515 11 日本文学 北大路 魯山人 洗いづくりの世界随筆

515 12 日本文学 北大路 魯山人 鮑の水貝 随筆

515 13 日本文学 北大路 魯山人 鮑の宿借り作り 随筆

515 14 日本文学 北大路 魯山人 鮟鱇一夕話 随筆

515 15 日本文学 北大路 魯山人 生き烏賊白味噌漬随筆

515 16 日本文学 北大路 魯山人 いなせな縞の初鰹随筆

515 17 日本文学 北大路 魯山人 猪の味 随筆

515 18 日本文学 北大路 魯山人 インチキ鮎 随筆

515 19 日本文学 北大路 魯山人 鰻の話 随筆

515 20 日本文学 北大路 魯山人 美味い豆腐の話 随筆

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