土井善晴の和食

C'est Yoshiharu Doi. Nous avons créé une application qui propose des recettes et des menus utilisant des ingrédients de saison dans des vidéos. J'espère que vous l'apprécierez comme un cours de cuisine où vous pourrez apprendre une délicieuse cuisine maison.

Bonjour!

C'est Yoshiharu Doi.

Sais-tu

Il existe une application appelée "La cuisine japonaise de Yoshiharu Doi".

Jusqu'à présent, je disais des plats cuisinés à la maison à la télévision et dans des magazines, mais en plus, j'ai commencé à penser que je pouvais me connecter directement à tout le monde avec un appareil appelé application pour smartphone.

La bonne chose à propos de l'application est qu'elle n'a pas de limites de temps ou de pages, c'est donc un excellent outil pour communiquer des nuances subtiles. Eh bien, vous pouvez le comprendre en le visualisant à partir de la théorie.

Je parle de ce que j'aime autant que j'aime, alors parfois je parle d'autres choses que la cuisine.

Il s'agit de cuisiner à la maison, vous avez de la famille, vous avez des amis et surtout, vous êtes vous-même. Il ne peut pas être aidé car il est connecté aux personnes, aux choses, aux modes de vie et à la nature de la région environnante.

La bonne chose à propos de l'application est que vous pouvez dire à temps, selon l'humeur de la saison, quand il fait chaud, quand la nourriture rafraîchissante est délicieuse, ou quand il fait plus frais, et vous manquez la nourriture riche. Non, je pense qu'il y a encore une possibilité. S'il vous plaît regardez-le sur le long terme.

La saison et la nature sont les choses les plus importantes dans la cuisine japonaise à la maison. Grâce à cette application, j'espère pouvoir vous dire ce qui est important pour nos vies aujourd'hui.

Yoshiharu Doi

● Recettes saisonnières hebdomadaires : une fois par semaine, nous vous livrerons environ 10 recettes originales de Yoshiharu Doi, y compris des vidéos, où vous pourrez ressentir la « saison » de la saison.

● Doi Tsushin : une communication vidéo pleine d'histoires sur Yoshiharu Doi, telles que les ingrédients, les méthodes de cuisson et les antécédents culinaires, centrée sur la préparation de plats à base d'ingrédients de saison. Contrairement aux programmes de télévision et de radio, c'est un sentiment artisanal, mais Yoshiharu Doi parle librement.

● Esprit japonais : la cuisine japonaise faite maison est merveilleuse ! Je pense que c'est un gaspillage de transmettre la merveille sous la forme de recettes uniquement, alors je vais le livrer dans un style de lecture tel que les méthodes de cuisson de base et les arrière-plans des plats traditionnels.

● Les bases du japonais : voici quelques conseils pour le « menu de cuisine japonaise » de style Doi qui sont utiles en ce moment.

● Nous avons également une fonction de recherche qui vous permet de rechercher par ingrédients et par objectif. Vous pouvez rechercher par ingrédients de saison, recettes, saisons et catégories.

● La recette comprend des informations nutritionnelles pratiques telles que la nutrition, les calories et la teneur en sel.

● Cadre photo original : Vous pouvez décorer vos plats avec le cadre photo manuscrit de Yoshiharu Doi. Vous pouvez prendre une photo avec un appareil photo et la partager sur SNS (Instagram, Twitter, Facebook, etc.) immédiatement. Des cadres photo saisonniers sont également disponibles.

Nous vous informerons des nouvelles informations par notification push.

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