专门为面包爱好者打造的，详细地介绍了面包制作必备的原料、工具，还详细解析了制作过程中容易出现的问题。
面包是一种以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，经过发酵、整形、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
如今面包已经成了人们最喜爱的早餐之一，这是因为面包不但口感好，而且营养丰富，还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，更是蕴含少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。面包多变的口味，松软的口感，老少皆宜，易于消化和吸收，食用起来也方便，在日常生活中颇受人们的喜爱。
《自制面包入门》专门为面包爱好者打造的，详细地介绍了面包制作必备的原料、工具，还详细解析了制作过程中容易出现的问题。每种面包制作配方都详细大公开，还配有详尽的步骤分解图，让你一目了然，就算你是新手也不怕。
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自制面包入门
2.0.1 by dotor 2 wang
Oct 9, 2018