Agriculture Course Book

Application des manuels de base du cours d'agriculture

Ce cours offre une orientation aux carrières agricoles et à la majeure en agriculture en établissant les principes de base des cultures, des animaux, des sciences du sol, de la foresterie, de la conservation des ressources, de la lutte antiparasitaire, de l'aquaculture, des sciences alimentaires et de la nutrition, du marketing et de la vulgarisation. Agriculture Course Book est un programme d'études en agriculture et ses applications. L'étude de ce cours comprend les sciences agricoles et l'application efficace des techniques et équipements agricoles modernes dans des applications pratiques. L'économie indienne étant principalement dépendante de l'agriculture, les candidats peuvent comprendre l'importance de ce cours sur le plan professionnel. Le gouvernement a reconnu ce cours comme un programme de diplôme professionnel pour étudier à grande échelle. Les étudiants souhaitant suivre ce cours doivent avoir une compréhension de base de ce domaine et une attitude créative à son égard.

L'agriculture ou l'élevage est la pratique de la culture des plantes et du bétail. L'agriculture a été le développement clé de la montée de la civilisation humaine sédentaire, par laquelle l'élevage d'espèces domestiquées a créé des excédents alimentaires qui ont permis aux gens de vivre dans les villes. L'histoire de l'agriculture a commencé il y a des milliers d'années. Après avoir récolté des céréales sauvages il y a au moins 105 000 ans, les agriculteurs naissants ont commencé à les planter il y a environ 11 500 ans. Les porcs, les moutons et les bovins ont été domestiqués il y a plus de 10 000 ans. Les plantes ont été cultivées indépendamment dans au moins 11 régions du monde. L'agriculture industrielle basée sur la monoculture à grande échelle au XXe siècle a fini par dominer la production agricole, même si environ 2 milliards de personnes dépendaient encore de l'agriculture de subsistance.

Les principaux produits agricoles peuvent être largement regroupés en aliments, fibres, combustibles et matières premières (comme le caoutchouc). Les classes d'aliments comprennent les céréales (grains), les légumes, les fruits, les huiles, la viande, le lait, les œufs et les champignons. Plus d'un tiers des travailleurs mondiaux sont employés dans l'agriculture, juste derrière le secteur des services, bien qu'au cours des dernières décennies, la tendance mondiale à la baisse du nombre de travailleurs agricoles se poursuive, en particulier dans les pays en développement, où les petites exploitations sont dépassées par l'agriculture industrielle. et la mécanisation qui apporte une énorme augmentation du rendement des cultures.

L'agronomie moderne, la sélection végétale, les produits agrochimiques tels que les pesticides et les engrais et les développements technologiques ont fortement augmenté les rendements des cultures, mais causent des dommages écologiques et environnementaux. L'élevage sélectif et les pratiques modernes d'élevage ont également augmenté la production de viande, mais ont soulevé des inquiétudes quant au bien-être des animaux et aux dommages environnementaux. Les problèmes environnementaux comprennent les contributions au réchauffement climatique, l'épuisement des aquifères, la déforestation, la résistance aux antibiotiques et d'autres pollutions agricoles. L'agriculture est à la fois cause et sensible à la dégradation de l'environnement, comme la perte de biodiversité, la désertification, la dégradation des sols et le réchauffement climatique, qui peuvent tous entraîner une diminution du rendement des cultures. Les organismes génétiquement modifiés sont largement utilisés, bien que certains soient interdits dans certains pays.

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