Agro Trace Consumer

Grâce à l'application Agro Trace Consumer, les consommateurs peuvent accéder aux informations sur les produits alimentaires.

Grâce à l'application Agro Trace Consumer, les consommateurs du monde entier peuvent accéder à des informations détaillées sur les produits alimentaires, du sol à la bouche, en utilisant des codes QR ou des balises BLE connectées à de nombreux produits spécifiques. Le processus est très simple : le consommateur peut scanner le code QR trouvé sur l'étiquette du produit ou rechercher les Beacons à proximité dans le magasin du détaillant afin de récupérer des informations détaillées et précises sur le produit spécifique, des caractéristiques générales au profil nutritionnel et à la conservation. conseils.

La véritable histoire de chaque produit alimentaire comprend les éléments suivants :

Profil complet du produit (caractéristiques du produit, variété, etc.)

Détails de la ferme au rayon (quand il a été récolté, quand son voyage a commencé, etc.)

Détails des valeurs nutritionnelles de chaque produit par rapport aux besoins nutritionnels personnalisés en fonction du profil de chaque consommateur

Informations sur l'origine exacte de chaque produit (producteur, exploitation exacte via Google EarthTM, photos et vidéos).

La capacité de fournir les informations ci-dessus au consommateur est possible grâce aux processus de traçabilité « de bout en bout » de la chaîne d'approvisionnement des produits alimentaires qui sont suivis en combinant des procédures de traçage internes et externes, de sorte que chaque opérateur soit en mesure de localiser la source immédiate et le destinataire immédiat de chaque produit. Ce processus de traçabilité est pris en charge par la plateforme électronique TTHubs. Les procédures de traçabilité sont basées sur le principe « une étape vers le haut, une étape vers le bas » pour assurer une traçabilité efficace dans la chaîne d'approvisionnement. Plus précisément, chaque produit distinct est reconnu globalement et de manière unique afin de pouvoir être identifié en amont et en aval de la chaîne d'approvisionnement. Tous les acteurs du réseau de distribution peuvent utiliser le système pour mettre en œuvre des pratiques de traçabilité interne et externe, et en outre, la traçabilité interne est appliquée de manière à garantir que les connexions nécessaires entre les entrées et les sorties sont maintenues.

Le consommateur peut même évaluer le produit spécifique via l'application Agro Trace Consumer, de sorte que le producteur peut recevoir des commentaires directement du consommateur suite à une approche de crowdsourcing !