An Gael Whiskey

Les monastères irlandais, The Water Of Life, The An Gael Whiskey!

Notre histoire a commencé il y a plus de 1000 ans… lorsque les Maures ont partagé leurs connaissances en matière de distillation avec les monastères irlandais vers le 12ème siècle. Les Gaels ont appris ces compétences et ont commencé à fabriquer du whisky irlandais.

Mentionné pour la première fois dans la littérature irlandaise en 1405, il était si populaire que les Irlandais ont nommé cet esprit, Uisce beatha, ce qui signifie "l'eau de la vie".

Au 15ème siècle, l'Irlande regorgeait de distillateurs experts et à la fin du 18ème siècle, c'était le spiritueux le plus populaire au monde.

Pour de nombreuses raisons, les exportations ont diminué jusqu'à ce qu'au début des années 70, une seule distillerie, Irish distillers, ait tenu le flambeau, éclairant le chemin à suivre par d'autres. Puis vint 2009, lorsque les lois douanières et d'accise autour de l'alcool ont été assouplies.

Cela a déclenché une idée 💡.... faisons notre part pour raviver un esprit si intimement lié à l'histoire de cette île et utilisons-le comme une raison de parcourir le monde, de rencontrer les Gaëls et leurs amis.

Nous avons commencé par nous apprendre à distiller dans le garage ! Nous sommes finalement devenus bons dans ce domaine en remportant de multiples récompenses pour notre gin (le 2e meilleur en Irlande, putain ces hommes de Kerry !). C'est ainsi qu'est né An Gael Irish Whiskey.

Nous sommes tellement impatients de construire notre toute nouvelle distillerie construite à cet effet dans les magnifiques montagnes de Sperrin, afin que nous puissions expérimenter davantage et produire de merveilleux malts et mélanges pour votre plaisir (entremêlés avec nos incroyables histoires 3D sur l'Irlande que vous pouvez voir à l'aide de notre AR application).

Tout ce que nous pouvons dire, c'est qu'avec une telle histoire derrière nous, le whisky irlandais moderne est en train de devenir l'une des catégories de boissons les plus recherchées et les plus excitantes dans les spiritueux mondiaux.

Le whisky irlandais commence vraiment à produire une gamme variée de styles. Dans les deux prochaines années, nous verrons une catégorie qui nous mènera à des endroits très intéressants.

PROFITEZ DE L'HISTOIRE AN GAEL !