Recette de Balah Al Sham

Recette de Balah Al Sham et méthode de préparation

La recette de Balah al-Sham est l'une des douceurs orientales préférées de nombreuses personnes, et la recette de Balah Al-Sham peut être préparée à la maison et d'une manière plus saine que la recette de Balah Al-Sham disponible dans les magasins de confiserie, alors quel est le chemin faire la recette de Balah Al-Sham ?

Comment faire la recette originale de Balah Al Sham

1. Ingrédients

Parmi les ingrédients les plus importants et les plus importants inclus dans la méthode de fabrication de la recette originale de Balah Al Sham sont les suivants :

Coupe délicate.

verre d'eau.

Un quart de tasse d'huile.

3 oeufs.

une petite cuillerée d'amidon;

Saupoudrer de vanille.

Pincée de sel.

Qatar (sorbet).

Quant aux composants du sirop qui doivent être imbibés de ces dattes, ils sont les suivants :

2 tasses de sucre.

2 tasses d'eau.

Le jus d'un demi citron.

Saupoudrer de vanille.

2. La méthode originale de préparation du Balah Al Sham

Voici la façon la plus simple de préparer Balah Al Sham à la maison :

Dans une casserole sur le feu, mettre l'eau et l'huile et les laisser bouillir.

Pendant que l'eau et l'huile bout sur le feu, ajoutez la farine, la fécule et la vanille simultanément en remuant continuellement jusqu'à ce que la pâte devienne cohésive.

Retirer la pâte du feu et bien la mélanger, de préférence à l'aide du crochet pétrisseur, puis la laisser un peu refroidir.

Commencez à ajouter les œufs progressivement, après avoir ajouté chaque œuf, mélangez bien.

Mettre la pâte dans un entonnoir à confiserie pour former Balah Al Sham et placer dans l'huile chaude.

Attendez qu'il soit doré, puis trempez-le dans le sirop froid.

Retirer les moules du sirop, les égoutter et les placer dans un plat de service.

Quant à la méthode de préparation du sirop, vous devez suivre les étapes suivantes :

Apportez une casserole et mettez de l'eau et du sucre dedans et attendez qu'elle bout.

Ajouter le jus de citron et une pincée de vanille et laisser le mélange pendant deux minutes à feu moyen, puis retirer du feu.

Laisser refroidir le diamètre pour mettre les fausses moules.