Produits de la ruche

Les produits que nous pouvons acheter dans une ruche et comment les consommer.

L'organisation de l'una ruche d'abeilles est vraiment étonnante par sa capacité à harmoniser les différents travaux de la colonie, à communiquer entre les Individus les sources de nourriture ou les situations dangereuses, à construire les rayons les plus parfaits (dans lesquels le espace), décideur de la rénovation de leurs reines et bien d'autres exemples, ces insectes sociaux en offrent à ceux qui veulent les connaître.

Mais s'il y a un aspect de la vie d'une colonie qui nous frappe vraiment, c'est sa capacité à produire des aliments aussi variés que le miel, le pollen ou la gelée royale, chacun ayant des fonctions spécifiques dans la nutrition de ces insectes.

Le miel, l'or doux, est l'aliment énergétique par excellence, riche en sucres, il provient du nectar des plantes, que les abeilles collectent et transforment, constituent la base nutritionnelle de ces insectes.

Le pollen, la poudre d'or, fournit des lipides, des protéines, des minéraux et des vitamines et est la base pour nourrir le couvain d'abeilles, fournissant des réserves de graisse aux femelles adultes et aux nourrices pour produire de la gelée royale de qualité.

La gelée royale, l'or blanc, est la nourriture des jeunes dans leurs premiers jours de vie et la nourriture de la reine tout au long de sa vie (la reine est la seule femelle fertile de la colonie et de sa ponte, dans des moments de plénitude maximale , atteint 2000 œufs par jour).

La propolis, or noir, sert à maintenir l'asepsie à l'intérieur de la ruche, à recouvrir les fissures et à renforcer les rayons de cire, en évitant la putréfaction d'autres insectes ou intrus d'animaux (souris, serpents ... ) que sa taille les abeilles ne peuvent pas retirer de la ruche une fois qu'elles sont mortes.

Mon cheri

La brillance et la force de la texture d'un miel qui coule fraîchement extrait des rayons, et sa saveur sucrée quand on ne peut éviter d'en mettre un peu sur nos lèvres, le rendent digne de ce qui à première vue peut sembler une appellation «pompeuse». , l'or doux.