Calcule Pâte de température

Calcule la température de l'eau pour la pâte à pizza

Comme vous le savez, pour obtenir un mélange optimal, il faut faire en sorte que, à la fin du processus, c'est à une température allant de 25 à 30 degrés, vous devez donc calculer un certain nombre de facteurs, la température ambiante, la température de la farine, de la température et a été conçu par ' le malaxage pendant le traitement.

Cette application, calcule la température de l'eau à utiliser pour atteindre notre objectif.

1 - Entrez la température que vous voulez avoir votre pâte fin de mélangeur.

2 - Lieu où la température ambiante est maintenue assumer la farine.

3 - Sélectionnez le mélangeur

4 - Cliquez sur calculer et vous avez terminé.

Pour en savoir plus sur l'importance de la température de la pâte visiter cette page: http: //www.zakoo.it/calcolare-temperatura-impasto/

Post-scriptum

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