Chocolate Wallpaper

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Caractéristiques du papier peint au chocolat

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- Vous pouvez partager des images avec vos amis.

- Cette application de fond d'écran est simple et facile.

- Vous pouvez zoomer et déplacer l'image.

- L'image peut être inversée de haut en bas, de gauche à droite.

- Toutes les résolutions sont prises en charge.

Le chocolat est une collation au goût sucré faite en ajoutant du sucre à la masse de cacao raffinée à partir de fèves de cacao.

Il est consommé sous forme de chocolat chaud à l'état buvable ou durci en un solide, et est également utilisé comme ingrédient dans divers desserts.

Une personne qui se spécialise dans la fabrication de chocolat s'appelle un chocolatier.

Le chocolat est fabriqué en mélangeant de la masse de cacao à partir de fèves de cacao, de beurre de cacao et de sucre dans un rapport approprié.

Quant au chocolat au lait, on y ajoute du lait. Afin de réduire le coût, des substituts tels que l'huile végétale sont souvent utilisés à la place du beurre de cacao en tout ou en partie.

La pâte de cacao, le beurre de cacao et la poudre de cacao, les principaux ingrédients du chocolat, sont tous fabriqués à partir de fèves de cacao, les graines de la cabosse de cacao.

Lorsqu'une cabosse de cacao est cueillie et coupée en deux, la chair de cacao blanc sort et les fèves de cacao sont entourées de cette chair de cacao.

Les grains qui n'ont subi aucune transformation doivent passer par un processus de fermentation car ils sont sans saveur, amers et astringents.

La fermentation enlève la pulpe attachée à la fève et la transporte à l'usine pour fermenter dans des fûts en bois, ou elle fermente dans des fûts en bois tel quel sans enlever la pulpe, permettant à la pulpe de fondre et de tomber naturellement pendant le processus de fermentation.

Les fèves fermentées ont une saveur de chocolat distinctive que tout le monde connaît. Une fois le processus de séchage terminé, les fèves de cacao sont exportées vers les pays consommateurs.

Dans les pays consommateurs, les fèves de cacao sont torréfiées à l'air chaud pour séparer les peaux extérieures, puis traitées avec un alcali pour fabriquer des éclats de cacao.

Plus de 90% du chocolat sur le marché passe par un processus de traitement alcalin, qui réduit le goût aigre et la saveur naturelle du cacao, et augmente le goût amer.