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Crème glacée - produit de dessert glacé sucré. Crème glacée

Crème glacée - produit de dessert glacé sucré. Crème glacée habituellement faite avec du lait, la crème, le beurre, le sucre avec aromatisants et des substances aromatiques.

La glace peut aussi être fruité (base de jus et de pulpe de fruits et de baies). Cette crème glacée est appelé "Sorbet".

Pour de la glace à appeler les parents peuvent surmonter certains demandeurs. Tout d'abord, les Chinois - ils ont été les premiers à faire douce recette de la glace est maintenue strictement confidentielle. Les Chinois croyaient que la technologie de la soie et de la crème leur apporter une renommée mondiale. Avec la soie et a échoué. Quant à la crème glacée, ils mal calculé. En chinois, cela signifie la chaleur a repris les Arabes, les Indiens, les Perses.