Croquant feuille

Saladerie impulsant des produits locaux, 100% frais et originaux à Lyon.

« Compo Fresh », une nouvelle enseigne de restauration rapide vient de s’installer non loin du cours Vitton au 74 rue Garibaldi. Alexis Vanheule, 25 ans, et Amor Haloua, 27 ans, ont l’ambition de changer les habitudes du consommateur. Chez eux, pas de soda, mais un cola brassé dans la région. On y compose soi-même ses salades à base de produits achetés chez des producteurs qui ont le respect de la terre.

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