Délicieuses boules de neige de maïs soufflé cong

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L'hiver est venu et a disparu, bien que le temps ici dans l'Utah suggère le contraire. Ces boules de neige de maïs soufflé peuvent sembler vraiment hors de propos maintenant que c'est le printemps, mais il y a quelques jours nous avons eu nous-mêmes une petite fête Frozen.

Ingrédients

1. ½ c. grains de maïs soufflé

2. 3 c. huile de canola

3. ½ c. sucre

4. 4 cuillères à soupe. beurre

5. 5 c. mini guimauves

6. ¼ c. sel

7. ¼ c. extrait de vanille

8. 1 c. M & Ms

9. paillettes ou arachides (facultatif)

instructions

1. Placer un four hollandais à fond épais ou une casserole à feu moyen. Ajouter l'huile et le maïs soufflé et mélanger les grains pour qu'ils soient uniformément enrobés. Lorsque l'huile devient chaude et grésille, ajoutez le sucre. Secouez le pot ou la casserole jusqu'à ce que les premiers grains apparaissent. Placez le couvercle sur le dessus et continuez doucement en secouant d'avant en arrière pendant que les grains restants apparaissent. Une fois que le popcorn s'arrête, retirer du feu et placer dans un grand bol à mélanger pour refroidir.

2. Ensuite, dans une petite casserole à feu moyen, ajouter le beurre et les guimauves. Remuez continuellement jusqu'à ce que les guimauves soient fondues. Retirer du feu et ajouter le sel et l'extrait de vanille.

3. Verser sur le maïs soufflé et enrober uniformément. Ajouter M & Ms, paillettes ou noix.

4. Couvrez vos mains avec une couche légère de beurre ou d'huile de coco. Former le mélange de maïs soufflé en boules de 3 "et les placer sur un morceau de papier ciré (ou parchemin) pour refroidir complètement, environ 30 minutes.

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