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L'épicerie indienne se compose d'une variété de dals, d'épices, de céréales, de farines, d'huiles et de sucre. Les dals sont très couramment utilisés dans la cuisine indienne. Il est difficile de trouver un ménage indien qui ne stocke pas différents types de dals. Comme les dals sont souvent préparés quotidiennement et que différents types de dals sont consommés pour maintenir la variété. Puisqu'elles contiennent plus de protéines que toute autre plante, les légumineuses constituent un aliment riche en protéines à faible coût pour répondre aux besoins de la grande partie de l'Inde. Les légumineuses sont riches en nutriments. La plupart des dals sont de bonnes sources de thiamine et de niacine et fournissent également du calcium et du fer. Outre les bienfaits pour la santé générale des dals, chaque type de dal a son propre ensemble de valeurs nutritionnelles. Ainsi, la prochaine fois que vous achèterez des produits d'épicerie, il est fortement recommandé d'avoir un mélange de tous ces aliments dans votre alimentation. Outre les dals et les céréales comme le blé, le riz, le millet, le ragi, le jowar, le bajra, etc., une variété d'épices rend la cuisine indienne colorée et savoureuse. Des espèces comme le clou de girofle, la cannelle, le poivre noir et bien d'autres ajoutent non seulement du goût à de nombreux Indiens, mais aident également le corps humain à combattre plusieurs maux. Comme le curcuma, la cardamome, souvent utilisée dans les biryanis et les sauces, présente également des avantages étonnants pour la santé. La cardamome peut être utilisée pour contrer un certain nombre de problèmes digestifs, notamment les ballonnements, les gaz, les brûlures d'estomac et la perte d'appétit - elle peut même traiter la mauvaise haleine et est couramment utilisée comme rafraîchisseur d'haleine après les repas. Nous stockons également des aliments sans gluten pour satisfaire vos papilles gustatives.Ainsi, lorsque vous prévoyez d'essayer quelque chose de différent, vous savez toujours où aller.
Notre objectif est de redéfinir l’expérience culinaire la plus fraîche et la plus raffinée de l’Inde en recherchant et en servant le meilleur. Qu'il s'agisse des fruits et légumes les plus frais, de la charcuterie authentique, des viandes les plus fines, des produits de boulangerie irrésistibles et plus encore. Pour nous, les besoins de nos clients passent avant tout et pour mieux les servir et offrir le meilleur en termes de qualité, d’avantages, de saveur et de goût, nous avons développé et nourri nos propres marques au fil des ans. Les meilleurs sont notre gamme de produits biologiques et bioclean, chacun offrant une offre distincte pour répondre au palais exigeant du consommateur indien.
Last updated on Sep 11, 2020
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Sep 11, 2020