Food Save

Réduire le gaspillage alimentaire. Augmenter les performances.

Du möchtest in deinem Betrieb Food Waste reduzieren und suchst passende Massnahmen?

Mit der Food Save-App von United Against Waste hast du kostenlos Zugriff auf über 200 küchentaugliche Massnahmen zur Reduktion von Lebensmittelabfall in Gastronomie- und Hotelleriebetrieben. Ob die Optimierung der Küchenabläufe, des Angebots und der Bestellprozesse oder Ideen für die Wiederverwertung von Resten: Dein persönlicher Ratgeber ist jederzeit griffbereit in der Hosentasche und zeigt dir passende Lösungsvorschläge. Lasse dich von auf dein Profil zugeschnittenen Sammlungen inspirieren oder suche nach treffenden Massnahmen, die du Schritt für Schritt einfach und unkompliziert im Betrieb umsetzen kannst. Erstelle mit wenigen Klicks deine eigene Food Save Checkliste für dich und dein Team.

Was bringt mir die Food Save-App?

• Wenig Aufwand, grosse Wirkung: Zur Reduktion von Food Waste musst du nicht den ganzen Betrieb auf den Kopf stellen. Bereits wenige Massnahmen zeigen Wirkung. Die meisten Unternehmen können mit den richtigen Food Save Massnahmen in vier Wochen 16% Food Waste pro Mahlzeit reduzieren.

• Küchentaugliche Massnahmen: Die Massnahmen basieren auf den langjährigen Erfahrungen der Food Waste Coachings von United Against Waste sowie von Food Waste-Experten, die deine alltäglichen Herausforderungen verstehen.

• Das Richtige für dich und deinen Betrieb: Die Massnahmen sind nach deinem Küchenablauf strukturiert. Finde so schnell und einfach für jedes Aufgabengebiet geeignete Massnahmen. Mit thematischen Sammlungen und Interessen-Filter hast Du jederzeit Impulse für dein Food Save-Engagement.

• Starte wann und wie du willst: Mit einer personalisierten Checkliste an für dich relevanten Massnahmen hast du den Überblick, kannst dir persönliche Ziele stecken und da ansetzen, wo in deinem Betrieb am meisten Food Save Potential besteht.

• Mitarbeiter ins Boot holen: Teile deine Massnahmen mit Mitarbeitenden und motiviere sie so, am Ball zu bleiben.