Guía de Carratraca

Dans ce guide, vous trouverez toutes les informations intéressantes pour visiter Carratraca.

Commune limitrophe de la Serranía de Ronda et de la région d'Antequera, elle est considérée depuis l'Antiquité comme une porte d'entrée vers la vallée du Guadalhorce.

Niché au pied de la Sierra Blanquilla, d'où émane sa célèbre source.

La ville s'est développée surtout au XIXe siècle grâce à l'existence d'eaux sulfureuses dont les Romains rapportaient déjà les propriétés curatives.

Au milieu de ce siècle, fut construite une belle station thermale, de style néoclassique, fréquentée par de nombreuses personnes pour le traitement de diverses affections.

Ferdinand VII ordonna la construction d'une grande auberge à côté de la station thermale pour y loger son entourage et pouvoir prendre les eaux ; C'est ainsi qu'est née l'auberge du Prince. Un bâtiment complexe qui continue à être le logement utilisé par les bateliers.

Dans la zone urbaine, l'ensemble architectural formé par l'ancienne maison de Doña Trinidad Grund, transformée en hôtel de ville, se démarque avec force.

L'église Notre-Dame de la Santé est un autre édifice d'intérêt architectural.

D'autres lieux d'intérêt en dehors du centre urbain sont les grottes de Duende, abritées par Alcaparaín, ainsi que les gouffres de Gorda et Murciélagos.

Les plats autochtones comprennent le jarret de style campagnard, les tripes et la chèvre de style pastoral.

Enfin, il faut souligner la fête andalouse de l'Embrujo, qui, à la lumière de 12 000 bougies, illumine la ville ce soir-là avec des spectacles qui ont lieu dans les arènes.

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