Guía de El Cuervo de Sevilla

Promenez-vous dans El Cuervo de Sevilla et découvrez ses coins.

El Cuervo de Sevilla est une ville de transit, située sur la N IV, qui relie Madrid à Cadix. Il se trouve sur la route romaine d'Augusta, utilisée à l'origine et actuellement comme voie de communication. On dit que c'est la dernière ville de la province de Séville... ou la première si l'on vient de l'ancienne Cadix.

El Cuervo borde Jerez de la Frontera et la municipalité de Lebrija et dispose également d'un important réseau de communications et d'infrastructures. Une partie de son histoire est liée à son statut de district de la commune de Lebrija jusqu'à ce qu'à la fin des années 80, un mouvement populaire réclame sa ségrégation, culminant le 6 octobre 1992 avec la déclaration d'indépendance et la constitution de la Conseil municipal du 19 décembre de la même année.

El Cuervo est entouré d'un magnifique environnement environnemental qui doit être souligné pour les amoureux de la nature. Les sentiers Cubo et La Mocha, ainsi que l'itinéraire vers la Fuente de la Higuera, relient le plus grand site environnemental et poumon vert, que nous partageons avec Jerez de la Frontera et qui n'est autre que La Laguna de The Tollos. En raison de son extension, c'est la troisième lagune la plus importante d'Andalousie et la deuxième en largeur après Fuente Piedra. Cette zone lacustre est un point de transit pour la migration des oiseaux entre les continents africain et européen. Ceux qui souhaitent visiter la lagune ont le parc Rocío de la Cámara à proximité. Un espace vert qui l'entoure et qui est doté d'infrastructures adéquates pour l'observation des oiseaux et les randonnées pédestres, les activités cyclistes... tant dans la Classe Nature qu'à l'extérieur. Dans ce parc se trouve l'Ermitage, lieu de rencontre et de culte dans le cadre de la célébration du pèlerinage en l'honneur de la Vierge du Rosaire, qui a lieu le dernier week-end de mai.

En tant que patrimoine culturel, El Cuervo possède des monuments tels que le relais de poste. Il s'agit du bâtiment le plus ancien de la commune, datant du XVIIIe siècle, et situé presque à la frontière des provinces de Séville et de Cadix. Son utilisation se concentrait sur le ravitaillement des diligences qui effectuaient le trajet entre les deux provinces, les reliant à Madrid, devenant ainsi un arrêt obligatoire pour reconstituer les forces des courriers primitifs et des voyageurs en diligence ainsi que pour changer de chevaux. Des personnages illustres de l'Histoire d'Espagne y sont passés, comme les rois Charles IV et Ferdinand VII ainsi que l'infante Luisa Fernanda de Borbón.

Actuellement, il a été transformé en Centre Culturel Casa de Postas, abritant à l'intérieur du Théâtre Municipal « El Molino » et de la Bibliothèque, ainsi que différentes salles où se déroulent des expositions, des événements éducatifs et culturels et des festivals de flamenco.

Un autre monument est la paroisse de San Juan José, un temple qui date de 1928 et qui, bien qu'il n'ait pas de style architectural défini, suit la ligne des bâtiments typiques de l'époque. Elle abrite la patronne d'El Cuervo, Notre-Dame du Rosaire, dont la fête locale est célébrée le 7 octobre et coïncide avec la célébration de la foire.

La commune de Cuerva fait partie du Camino de Santiago, par la Vía Augusta qui relie Cadix à Séville et relie, dans la capitale de Séville, à la Route de l'Argent en direction de Saint-Jacques-de-Compostelle.

D'autres événements importants dans la municipalité sont les carnavals connus pour leur concours ouvert de groupes et leur défilé coloré, en plus de profiter de Las Cruces de Mayo, du concours Mosto de grande importance dans la région, de la Foire du Caracol et de la Tapa ou de son emblématique Course Populaire. « Ciudad de El Cuervo », à laquelle s'ajoute le duathlon Laguna de los Tollos et auquel participent des athlètes d'élite.