Indonesian Food Recipes

LIBÉRER La meilleure nourriture alimentaire indonésienne facile à cuisiner à la maison pour toute la famille et les enfants

cuisine indonésienne des recettes simples sont le bon choix pour vous essayez de créer de nouveaux plats avec goût délicieux. Il y a de nombreuses spécialités régionales en Indonésie, mais où que vous soyez en Indonésie, la plupart des repas, petit-déjeuner compris, sont basés sur le riz. qui signifie littéralement « riz frit », nasi goreng est considéré comme le plat national de l'Indonésie et se trouve partout des charrettes de colporteurs de rue pour les dîners ou les restaurants. Il est un repas de riz sautés aux épices avec kecap Manis (sauce soja sucrée), l'échalote, l'ail, le tamarin et le piment et accompagné d'autres ingrédients, principalement œufs, du poulet, des crevettes ou du poisson salé séché.

Sambals sont également une des pierres angulaires de la cuisine et ces condiments à base de piment peut être soit fraîchement préparé ou acheté. Il existe plusieurs types de sambals, tous combinent une variété de piment avec différentes combinaisons d'épices, de fruits ou de légumes.

Indonésiens croient à donner un « coup de fouet » à leur palais avec la chaleur du piment et la crise aigre de conserves au vinaigre, si les repas comprennent généralement le riz, le sambal et les cornichons avec de petites quantités de viandes, fruits de mer ou des légumes, souvent sous forme de curry. Les gens mangent soit avec leur main droite ou avec une cuillère et une fourchette.

Une partie de la saveur intense dans les aliments indonésien provient d'ingrédients très doux et aigre - tels que la sauce soja sucrée épaisse appelée kecap Manis, qui est utilisé dans de nombreux plats. Les notes aigres dans la cuisine proviennent de tamarin et de la chaux et les composés aromatiques de l'échalote, le gingembre, galanga, pandanus, curcuma, citronnelle et feuilles de lime.

Deux aliments adulé par les Indonésiens sont tempeh - soja fermenté trouve habituellement sous forme de blocs qui sont riches en protéines et en fibres - et krupuk, ou des biscuits frits, fabriqués à partir de crevettes, fruits de mer ou des légumes qui sont consommés au début d'un repas.

En raison du climat humide et le sol volcanique, fruits tropicaux, légumes et épices se trouvent en abondance. épices séchées comme les graines de coriandre, de cardamome, de cannelle, piquants graines de cumin, clous de girofle et la muscade sont utilisés tous les jours dans de nombreux plats et chaque curry a un certain nombre d'épices séchées ainsi que des herbes fraîches.

Les desserts sont quelques-uns des plus exubérante en Asie du Sud-Est, en particulier la « eis cendol » favori qui comprend la glace pilée, fruits tropicaux, lait de coco et pandan aromatisés « vers » fabriqués à partir de farine de haricot mungo.

Voici un exemple de recettes de cuisine indonésienne contenues dans cette application:

> Viande plat indonésien

> Salade indonésienne

> Boeuf Curry Noodle

> Sweet Sour et tofu avec des légumes

> Poulet grillé indonésien Satay

> La meilleure indonésienne sauce aux arachides

> Poulet en sauce tomate-galanga

> Rendang Thai-indonésien Curry

> Collard Curry style indonésien

> Mille couche de gâteau aux épices

> MOULES sautées au piment, ail et basilic

> Poulet balinaise

> Et beaucoup plus encore, vous pouvez les obtenir sur l'application.

Les recettes que les doses utilisées pour faire un plat qui a fait ses preuves pour être précis. En plus de préparer les ingrédients, les recettes sont également des informations et des conseils disponibles sur la façon de traiter les matériaux qui seront cuits, ainsi que des informations sur la façon de présenter les résultats de ces plats. Si vous êtes intéressant à apprendre comment faire cuire la nourriture indonésienne et des recettes simples, vous êtes au bon endroit. Ne hésitez pas à les essayer!

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