Info Aditivos Alimentarios E

Les additifs alimentaires E100 E1521 à jour 2015 de l'UE-Amérique latine

- Buscador de uso fácil con el código de todos los aditivos (validos para Europa y América latina)

- Lista de aditivos prohibidos actualizada

- Diccionario detallado de cada aditivo, su origen y su uso en la comida

- Efectos secundarios para la salud conocidos hasta 2015

La aplicación es un diccionario completo de los aditivos alimentarios E-100 hasta E-1521, clasificados por nivel de riesgo, clase (colorante, conservante, antioxidante, estabilizante, edulcorante…), beneficios, descripción, uso por tipo de comida, origen (Natural, Sintético, Mineral).

Información sobre los aditivos alimentarios que comes, sus efectos secundarios, si son tóxicos o no y riesgo para la salud. Una aplicación que utilizarás durante tus compras en el supermercado ya que puedes comprobar que tu comida está de acuerdo con las normas de la higiene alimentaria.

Con el buscador de aditivos podrás comprobar en qué tipo de comida de la industria alimentaria se suelen utilizar (frutas, conservantes, legumbres, carnes, pescados y más…). Introduce el código E-xxx (para Europa) o el código INS (International Number System) o SIN (Sistema Internacional Numérico) del codex alimentario para América Latina en el buscador y encuentra toda la información del aditivo.

Información de los códigos de barras E siguientes (sin en E para América latina):

E100 hasta E200 : Colorante alimentario

E200 hasta E300 : Conservantes

E300 hasta E400 : Antioxidantes, emulsificantes y estabilizantes

E400 hasta E500: Emulsificantes y agentes espesantes

E500 hasta E600 : Ácidos, suplemento dietético y agente anti-apelmazante

E600 hasta E700 : Potenciadores de sabor

E700 hasta E800 : Antibióticos

E900 hasta E1000 : Revestimiento, potenciador y blanqueador

E1000 hasta E1500 : Agente clarificante y diversas funciones

E1500 hasta E1525 : Saborizantes artificiales y solventes para saborizantes

La aplicación contiene la lista de los aditivos peligrosos con su nomenclatura código E, una info sobre los que son prohibidos y sus efectos en el hombre.

Además aprende los secretos de la industria alimentaria gracias a definiciones sobre las funciones químicas de cada aditivo alimentario y las normas de seguridad alimentarias.

Prueba la aplicación para saber lo que comes.