Inglenook Organic Farm

De la ferme à votre table.

Inglenook histoire agricole

La ferme biologique a été lancé le 10 Août 2010. Les deux premières années ne voit pas de plus en plus à la ferme, des arbres de compensation étrangers tels que le Port Jackson a été fait et les tests ont été lentement fait pour voir quelle est la meilleure superficie du terrain est à utiliser pour la culture de légumes.

Une fois que la zone la plus adaptée a été utilisée, la zone a été creusée ouverte et les espèces exotiques ont été mis à Bokashi sous le sol pour aider à retenir l'eau et commencer à nourrir le sol pour la croissance future. La zone était couverte d'un grand tissu de l'ombre et est maintenant utilisé comme notre principale zone de production de légumes. A ce stade, nous avons eu l'idée d'utiliser cet espace pour faire pousser des légumes pour les hôtels, cette idée a évolué plus tard dans un 100% service de livraison de légumes biologiques qui a envoyé son premier sac en Janvier 2016 et n'a pas manqué une semaine de livraisons depuis.

Nous avons eu des défis avec des restrictions d'eau et de l'eau extrêmement salée qui affectait les cultures, nous avons surmonté ce grâce à l'introduction d'un désalinisateur d'eau qui nous permet de pomper plus propre de l'eau pure que l'eau municipale à utiliser pour nourrir nos légumes biologiques. Nous utilisons uniquement des aliments naturels pour nos plantes et ne jamais utiliser de produits chimiques, jamais. Nous utilisons notre fumier de poulet biologique, notre fumier d'âne, algues sauvages récoltées, Yarrow auto cultivé et consoude comme engrais de thé pour nos plantes et c'est tout

Nous avons deux ânes résidents de la ferme. Cette mère et fille combo peut être vu courir et jouer avec Buck sauvage tout en effectuant encore un grand rouleau de nous donner du fumier pour faire du compost avec. Nous avons une couvée de poussins qui nous réveillent joyeusement chaque matin et dont la fonction principale de la ferme est de nous fournir des engrais riche en azote pour être utilisé comme aliment végétal plus tard.

Nous avons eu grand succès avec tomates, les haricots et les épinards à la ferme qui semblent aimer cet environnement de plus en plus chaque année. Nous visons à développer une plus grande variété de Heirloom et légumes biologiques afin de mettre en valeur la véritable beauté du mouvement organique.

Qui nous sommes

Nous sommes une ferme avant-à-porte service de livraison de légumes biologiques d'exploitation tout au long du Cap et dans les régions de la côte Ouest.

Nous visons à se connecter à la plus grande communauté organique basée dans et autour du Cap afin de leur fournir des produits nutritifs et délicieux et légumes biologiques cultivés sur notre ferme permaculture basée à Yzerfontein.