Konza

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Konza est la première cuisine spécialisée dans la préparation de la cuisine sicilienne originale.

Konza contient les traditions culinaires des côtes et des anciens villages siciliens, un mot qui indique bien plus que «condiment».

« Cunzare » est l'expression affectueuse avec laquelle les grands-mères siciliennes transformaient les précieuses matières premières en plats délicieux, dans le seul but d'exprimer leur affection à leurs invités.