Manfaat Daun Kemangi

Avantages de basilic Santé & Beauté pleine

Manfaat Daun Kemangi untuk Kesehatan

Di Indonesia paling populer digunakan sebagai bahan tambahan untuk

beberapa resep makanan. Hal ini terutama untuk masak ikan, karena selain

dapat menghilangkan bau amis, kemangi juga akan menambah aroma sedap.

Kemangi juga paling sering dipergunakan mentah untuk melengkapi saat

makan lalapan. Bahkan, tanpa kemangi, lalapan seolah kehilangan jati

dirinya.

*Kandungan senyawa kimia pada kemangi:*

Daun kemangi mengandung beberapa senyawa dan nutrisi seperti Sineol,

arigin, Apigenin fenkhona, Cireol, estragol, eugenol, lineol, linalool,

metha sinamat, asam caffeic, monoterpen, seskuiterpen, tannin, vitamin A

, dan Vitamin C.