Mango Orientación (Empacadora)

Cette version espagnole de l'application Mango Packinghouse a été développée pour former les employés.

Les programmes de salubrité des aliments dans l'industrie de la mangue exigent que TOUS les employés reçoivent une formation sur la salubrité des aliments avant de commencer à travailler.

Cette version ESPAGNOLE de l'application de formation à la sécurité alimentaire Mango Packinghouse a été développée pour former les employés lors de leur embauche initiale. Ce programme ne remplace pas la formation plus complète fournie dans le kit de formation sur la sécurité alimentaire de l'industrie de la mangue (Mango-FSTK).

L'application contient 15 domaines de base de la sécurité alimentaire dans lesquels les employés doivent être formés lors de l'embauche. Cette application a été développée par Food Safety CTS, LLC pour le National Mango Board afin d'être utilisée par l'industrie de la mangue avec des employés au moment de l'embauche, avant de commencer à travailler dans la salle d'emballage.

Dans cette application de formation, vous apprendrez des informations de base sur:

* Hygiène personnelle

* Vêtements et objets personnels

* Bijoux

* Retenues de cheveux

* Manger, boire et fumer

* Toilettes et latrines

* Lavage des mains

* Santé personnelle

* Blessures et sang sur les mangues

* Intrusion animale

* Mangues au sol

* Réservoirs d'eau

* Nettoyage et désinfection

* Objets étrangers

* Visiteurs

L'application comprend plusieurs activités interactives et une vidéo pour s'assurer que les participants sont impliqués tout au long du cours et pour vérifier que les informations affichées dans l'application ont été correctement apprises.

Avertissement

Le National Mango Board (NMB), un instrument du Département de l'agriculture des États-Unis, a commandé cet atelier à l'appui de l'industrie de la mangue. Tous les efforts ont été déployés pour garantir l'exactitude et la véracité des informations contenues dans ce document. Néanmoins, le NMB et Food Safety Consulting & Training Solutions, LLC ne sont pas responsables, expressément ou implicitement, des idées et recommandations contenues dans ce document, ainsi que des erreurs et omissions qu'il contient, et n'assument aucune responsabilité légale en cas de perte ou les dommages résultant de l'utilisation des informations contenues dans ce document.