Masseria Ianiro

La ferme Masseria Ianiro, située à San Bartolomeo in Galdo (BN), ...

L’azienda agricola Masseria Ianiro, sita in San Bartolomeo in Galdo (BN), nasce dalla passione di famiglia per i prodotti della terra ed il mondo agricolo. Una passione che si è tramandata per ben 4 generazioni e che ha portato l’azienda a prendere decisioni importanti e a seguire trasformazioni innovative soprattutto negli ultimi anni. Pertanto, a fine 2015, è stato affiancato all’allevamento del bestiame, l’apertura del punto vendita aziendale, dove vengono vendute le proprie carni: bovini, suini, ovini, polli e conigli. Durante questi anni è stato ben curato e perfezionato il taglio della carne fresca e da qualche anno l’attività si è ampliata con la produzione di salumi stagionati sino a dare spazio all’interno del profondo e costante lavoro aziendale, con la produzione di miele.
 Tutto questo ha visto presente in azienda un consumatore sempre più attento e consapevole riguardo alla salute, perché sta spostando l’attenzione sugli aspetti salutari e del benessere personale, che da una semplice moda sono diventati man mano argomento essenziale alla base degli acquisti.