Oasis Mexican Grill

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NOTRE HISTOIRE

Oasis a ouvert ses portes le 11 février 2015 et depuis lors, nous avons été reconnus par plusieurs organes de presse pour notre authentique cuisine mexicaine. Je m'appelle Rogelio et je viens de Puebla, l'une des principales destinations gastronomiques du Mexique. Je suis venu en Amérique avec le grand rêve d'ouvrir mon propre restaurant et j'ai commencé à travailler au Westmont Diner en tant que patron. Les clients ont été impressionnés par la façon dont je les ai traités et m'ont appelé "Rios". Ils étaient comme une famille pour moi.

Le Westmont Diner a été le début de mon long voyage. De là, je suis allé travailler à Adelphia, Barones Tuscan Grill et Villa Barone à Collingswood où j'ai acquis une expérience inestimable de la cuisine grecque et italienne. Après plusieurs années à travailler comme cuisinier à la chaîne, j'étais prêt à démarrer ma propre entreprise. En novembre 2008, ma femme et moi avons ouvert le restaurant Fiesta Mexicana à Haddon Township NJ. Cinq ans plus tard, nous avons déménagé à notre emplacement actuel sur Haddon Avenue Collingswood où nous avons ouvert Oasis avec des critiques élogieuses.

Nous sommes reconnaissants à la communauté de Collingswood de nous accueillir ! Je m'engage à vous offrir une cuisine mexicaine fraîche et authentique et un service courtois.