Partender

Inventaire du bar et du restaurant en 15 min : Liqueur Bière Vin Fût Analyse des commandes alimentaires

Comme décrit dans "Bar Rescue" de Paramount Network, Partender est un outil commercial breveté basé sur la souscription et doté d'un design exclusif qui vous permet:

- Inventaire physique complet des barres en seulement 15 minutes et avec une précision allant jusqu'à 99,2%

- Répartissez le travail sur autant d'utilisateurs que vous le souhaitez sur iOS, Android et même sur le Web.

- Générez des "commandes intelligentes" modifiables en fonction de ce que vous avez réellement vécu

- Passer, suivre et recevoir ces commandes en ligne

- Soyez alerté lorsque les prix changent

- Obtenez votre utilisation (pour la variance)

- Obtenez votre coût réel des biens vendus (COGS pour Bev Cost%)

- Voir les tendances dans votre lieu, telles que Top Movers et Dead Stock

Et outre le gain de temps et de travail, nos clients:

1) Réduire la valeur d'inventaire en main de 20 à 40%

2) Réduire le coût des boissons de 6-8%

3) Réduire le coût de la fluctuation des marchandises de 10%

... le tout en seulement 90 jours d'utilisation hebdomadaire après l'installation.

Voici ce que certains d'entre eux avaient à dire:

"L’inventaire prend maintenant moins de 15 minutes. Auparavant, il fallait 2 heures avec 3 personnes, pour un total de 6 heures de travail."

- Grant S. chez Boston Pizza

«Cela ne nous prend que 15 minutes pour faire l'inventaire, ce que nous faisons au moins deux fois par semaine. Nous avons cessé de manquer de matériel et, grâce à Partender, nous avons réussi à réduire les coûts de boisson de 20% en quelques mois. "

- Mike W. chez Marriott

Comment? Pourquoi?

Parce que lorsque vous comptez votre inventaire aussi précisément et aussi fréquemment que vous comptez l'argent dans votre registre, moins disparaît. Et le recul moyen de notre industrie est de 23%, car personne ne sait combien il en coûte.

Ainsi, lorsque votre inventaire a 10 à 50 fois plus de valeur que votre caisse enregistreuse, il est judicieux de le compter avec autant de soin que celui de la caisse, mais cela était impossible jusqu'à Partender.

Alors jetez vos feuilles de calcul et vos feuilles de calcul maison. Faites l'inventaire en quelques minutes et non en quelques heures. Voyez ce qui se vend le mieux / le pire, ce qui est mort (et qui doit être éliminé progressivement via les promotions Happy Hour), et ce qui est sur le point de manquer pour obtenir 86 pour cent (pour que vous ne manquiez jamais une vente).

Arrêtez de taper manuellement votre inventaire dans Excel ou dans une feuille de calcul Web glorifiée. Laissez Partender rationaliser toutes vos opérations d'inventaire, de commande et de comptabilité en seulement 15 minutes par semaine.

Avec Partender, vous pouvez également:

- Surveiller les épuisements réels

- Consultez des informations client en temps réel pour vos clients réels, par produit ou par catégorie.

- Recevez instantanément votre valeur en main (comme un "bilan") en dollars de gros et de détail après chaque inventaire

- Optimisez votre niveau nominal (basé sur les graphiques en ligne) pour acheter plus de ce qui se vend le mieux et moins de ce qui se vend le moins

- Comprenez clairement pourquoi le coût de vos marchandises augmente (à cause des alertes de changement de prix ou du retrait * via notre rapport d'utilisation / de variance en ligne

* Le retrait est la perte d'inventaire due au trop-plein, au vol, à la casse, aux fuites, au non-suivi des préparations, etc. Et il y a un retrait moyen de 23% dans l'industrie, ce qui provoque la défaillance de 60 à 80% des bars et restaurants en 3 ans. . Ou laissez des montants importants de revenus simplement sortir de la porte.

COMMENT FONCTIONNE PARTENDER?

Construisez un "plan" virtuel de votre lieu de réunion après avoir organisé votre barre pour répartir le travail d'inventaire en barres principale, barre arrière, salle de stockage, etc. Au lieu d'écrire manuellement votre inventaire en utilisant une échelle arbitraire à 10 points, des échelles encombrantes, ou du matériel coûteux, il vous suffit de taper le niveau d'alcool sur l'image réelle de la bouteille et de passer à la bouteille suivante sur votre étagère. C'est tout! Nos algorithmes exclusifs sont précis à 99,2%, ce qui vous permet de savoir exactement quelle est la valeur de chaque bouteille en dollars de détail et de gros (en dollars).

INVENTAIRE TOUT:

En plus des boissons alcoolisées, vous pouvez inventorier la bière, le vin, les petits plats, les fûts et la NOURRITURE! Notre base de données est énorme. S'il y a quelque chose sur votre étagère qui ne figure pas dans notre base de données: prenez-en une photo et nos algorithmes propriétaires feront le reste.

ANALYTIQUE DANS LE CLOUD:

Connectez-vous simplement à votre tableau de bord Web pour voir les statistiques, les graphiques et les tendances de ce que les clients boivent en temps réel.