Petunjuk Teknis PTT Padi Sawah

Instructions techniques PTT Padi Sawah 2011 - Soyez la lecture de votre fidèle ami

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Directives techniques pour la gestion intégrée des plantes et des ressources (PTT) pour le riz de bas-fond 2011.

Auteurs : Iskandar Ishaq, Agus Nurawan et Nadimin

Le riz est l'un des produits de base les plus importants dans le monde, car environ 90% est produit et consommé comme aliment de base pour les habitants des pays asiatiques avec une valeur commerciale mondiale de riz de 6,88 milliards de dollars américains. Pendant ce temps, en Indonésie, le riz est un aliment de base pour environ 95 % de la population, consommant 108 à 137 kg de riz par habitant. Par conséquent, l'augmentation de la production de riz en Indonésie doit continuer à être supérieure au taux de croissance démographique qui atteint en moyenne 1,3% par an.

Le gouvernement de la République d'Indonésie, par l'intermédiaire du ministère de l'Agriculture, a établi un programme d'action pour l'augmentation de la production nationale de riz (P2BN) de 2 millions de tonnes de riz en 2007, puis d'une augmentation de 5 % chaque année.

P2BN est un programme qui soutient la sécurité alimentaire dans le but de créer un surplus national de riz d'environ 1 million de tonnes sous forme de stock de riz à Bulog (Agence logistique), afin que les prix du riz soient plus facilement contrôlés. En plus du contexte du programme P2BN, le gouvernement indonésien importait encore environ 3% de riz pour répondre aux besoins alimentaires nationaux en 2007.

ceci est également motivé par l'instabilité de l'état du riz national qui est causée entre autres par une diminution de la superficie plantée et de la superficie récoltée en raison de la conversion des rizières productives, des attaques d'organismes perturbateurs des plantes (OPT), des ressources en eau de plus en plus limitées et un changement climatique (impact des phénomènes climatiques) difficilement prévisible.

La province de Java occidental est l'un des centres de production de riz en Indonésie qui apporte une contribution majeure à la production nationale de riz. Cela se reflète sur la base de la superficie récoltée annuelle moyenne et de la production de riz des dix dernières années (1999-2008), respectivement, la superficie récoltée de riz dans l'ouest de Java était de 1 812 620 ha par an ou 15,32 % de la superficie nationale de récolte de riz. (11 834 722 ha par an) et la production de riz dans l'ouest de Java est de 9 582 594,75 tonnes de GKG par an, soit 17,63% de la production nationale de riz (54 357 877,75 tonnes de GKG par an), tandis que, sur la base du niveau d'atteinte de la productivité, la productivité moyenne du riz dans l'ouest de Java était de 15,12 % supérieur au niveau national moyen de productivité du riz (52,85 ku par ha contre 45,91 ku par ha GKG).

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