Pizza Dough Cooking

Recette secrète de pizza au restaurant

Bonjour, je ne sais pas pour vous mais je meurs de faim et j'ai pensé que vous pourriez m'aider à préparer une pizza. Qu'en pensez-vous ? M'aidez-vous ? Si votre réponse est oui, nous devons établir les ingrédients dont nous avons besoin pour la pâte : eau tiède, sucre, levure sèche, farine, sel et huile d'olive.

Vous devez respecter certaines étapes :

1. Vous devez mettre dans une tasse à mesurer : la levure, l'eau tiède et le sucre après les avoir mélangés et laisser reposer pendant trois minutes.

2. Mélanger la farine et le sel dans un grand bol.

3. Ajouter l'huile au mélange de levure et ajouter à la farine. Remuer pour incorporer.

4. Utilisez votre main pour rassembler la pâte dans le bol. Placer la pâte sur un plan de travail fariné et pétrir pendant 10 minutes.

5. Remettez la pâte dans le bol et couvrez. Mettez de côté pendant 30 minutes.

6. Farinez le dessus de la pâte. Coupez la pâte en deux boules rondes et répétez les étapes suivantes pour chaque morceau.

7. Prenez le disque de pâte et pincez la pâte à environ 1/2 pouce du bord.

8. Après la cuisson, assaisonnez la pâte et insérez-la dans le four jusqu'à ce qu'elle soit prête.

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