ProRoast

Log, charge et gérer les profils de rôti sur votre torréfacteur de café Genio de précision.

L'application Genio Roasters ProRoast permet aux opérateurs d'enregistrer, de charger et de gérer leurs profils de torréfaction sur leurs torréfacteurs Genio Roasters compatibles.

Les opérateurs peuvent enregistrer plusieurs paramètres de torréfaction pendant la torréfaction, notamment la température du grain, la température de l'environnement, le taux de montée de la température du grain, le taux de montée de la température de l'environnement, le pourcentage de gaz, la vitesse du ventilateur, la vitesse du tambour, la température et l'heure du point de retournement, la température de la première fissure et Temps, pourcentage de développement et temps, et enfin le temps de torréfaction. La plupart de ces paramètres sont enregistrés sur un graphique, ce qui forme le profil de torréfaction. Le profil de torréfaction est enregistré sur l'appareil et peut être chargé pour recréer le profil à l'aide des fonctionnalités d'automatisation de Genio Roasters.

Les opérateurs peuvent également exporter et importer des profils existants à partir du stockage de fichiers de leur appareil. Cette fonctionnalité de base permet aux opérateurs de partager leurs profils entre eux, les membres de l'équipe au sein de l'entreprise ou les franchisés, pour les recréer à l'aide des fonctions d'automatisation de Genio Roasters. Il est également possible de stocker une base de données sur les origines des haricots verts dans le système pour associer des profils de torréfaction créés ou recréés à une origine spécifique.