Salt Mango Tree

Salt Mango Tree (SMT) - restaurant de cuisine primé du Kerala à Bangalore.

Salt Mango Tree (SMT), récompensé par le magazine 'The Week' comme l'un des meilleurs endroits et un lieu idéal pour les pin-up à Bangalore par le magazine GQ en 2018, ramène des plats du Kerala qui disparaissent lentement du monde culinaire du Kerala. . Il fournit une cuisine authentique du Kerala à Bangalore, tandis que ses ingrédients proviennent directement du Kerala, qu'il s'agisse du riz Kaima (riz à grain court vieilli) ou du ghee (beurre clarifié) de référence utilisé dans la Thalassery Dum Chicken Biryani, ou de ses épices dont l'origine est fastidieuse. séché et moulu à la perfection dans les moulins pour une utilisation dans ses restaurants.

Le SMT est connu pour ses festivals culinaires annuels, notamment le festival Thattukada (festival gastronomique de rue du Kerala), le festival Biryani, le festival des fruits de mer aux côtés d'Onam et de Vishu Sadya (repas de fête élaborés du Kerala) servis sur une feuille de plantain. Vous pouvez suivre SMT sur ses pages Facebook @SaltMangoTreeIndiranagar @SaltMangoTreeWhitefield

Le restaurant a sa juste part de célébrités, du footballeur-attaquant indien aux personnalités du cinéma, en passant par le restaurant du Kerala pour un ex. Président de l'ISRO.

Il a actuellement deux points de vente à Bangalore.

Salt Mango Tree Indiranagar (12ème rue, 5ème croix, Indiranagar, Téléphone: 98860 37106) et,

Salt Mango Tree Whitefield (Tour Santhosh au 1er étage, Bâtiment de l’hôtel Chris, # 120P A3, EPIP, Bangalore-66, Téléphone: 9886037105)