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"Schiaccia": une nouvelle opportunité gastronomique délicieuse dans le centre-ville
Il pane di nostra produzione é interamente lavorato a mano.
La poca quantità di lievito (0,5%) esaurisce la sua attività durante le sue due lievitazioni (quasi 48 ore). Proprio per questo, non gonfia e risulta estremamente leggero e digeribile.
La farina di primissima qualità, il sale e il 4% di olio Extra Vergine di Oliva, fanno il resto. Quest'ultimo sostituisce lo strutto rendendo la nostra schiacciata assolutamente compatibile con le diete vegane e aumentandone le qualità nutrizionali ed organolettiche.
Ovviamente contiene glutine e quindi non é indicata per i celiaci
Last updated on Mar 1, 2021
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Thiha Zaw
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Schiaccia Ferrara
4.10.3.17 by LoyaltyApp
Mar 1, 2021