Sola Ricca

Entreprise créée en 1980, avec plus de 40 ans d'expérience dans le secteur de la distribution

Entreprise fondée en 1980 par Juan José Sola Ricca, un industriel sévillan avec plus de 40 ans d'expérience dans le secteur de la distribution.

Actuellement Juan José Sola Ricca, S.A. Elle est dotée d'un capital social de 3 450 000 € et son chiffre d'affaires dépasse 70 000 000 €.

L'entreprise fidélise 2 000 clients en distribution en plus des 1 500 clients qui fréquentent quotidiennement les points de vente dont l'entreprise est propriétaire, ces derniers représentant 50 % de la facturation totale.

La grande croissance connue depuis sa constitution, il y a plus de 30 ans, est due au professionnalisme et à l'efficacité de plus de 200 personnes ainsi qu'à des installations modernes qui ont :

7 000 m3 de chambres à -20º

4 000 m3 de chambres à 0º

750 m2 pour salle de vente.

100 m2 pour salle de coupe.

150 M2 destinés à la fabrication de produits précuits.

337 M2 destinés à la préparation et à la vente de plats faits maison prêts à emporter (El Asador)

Nous nous consacrons également à la fabrication de plats cuisinés, de charcuterie, de charcuterie et de plats cuisinés. Nos installations sont agréées en tant que Cuisine Centrale.

Installations de Séville

750 mètres carrés de nos installations sont dédiés à la salle de vente publique, tant au consommateur final qu'au professionnel (boucheries, bars, restaurants, etc.) Nous avons des horaires d'ouverture étendus qui vont de 06h00 du matin jusqu'à 22h :00 la nuit sans interruption et du lundi au samedi.

Sa propre marque

Il y a plus de 25 ans, nous avons commencé, de manière tout à fait traditionnelle, la production de produits précuits : Brochettes de porc et de poulet, filets de poulet panés, hamburgers. C'est ainsi qu'est née la marque "Sola Ricca", qui est très vite devenue une référence dans le secteur pour sa qualité et son prix. Nous avons actuellement une équipe de plus de 30 professionnels qualifiés et les machines les plus modernes pour la fabrication : Pains, Broyeurs, Machines sous vide, Tunnel de congélation.

Estrémadure

Sola Ricca Extremadura a commencé son parcours commercial en 2004 avec un capital social de 1 300 000 €.

Entreprise détenue par Juan José Sola Ricca, S.A., et intégrée à son Groupe d'Entreprises, développe pleinement son activité pour le secteur alimentaire avec :

Abattoir de volailles d'une capacité d'abattage de 6 000 volailles/heure.

Salle de découpe, avec une capacité de traitement de 6 000 volailles/heure.

Entrepôt frigorifique d'une capacité de 8 000 m3.

Local de vente de 1 500 m2.

Seul Ricca Extremadura emploie une centaine de personnes, presque toutes issues de sa zone d'influence.

Abattoir

Nous abattons actuellement plus de 600 000 oiseaux par mois provenant de nos propres fermes, situées dans la communauté autonome d'Estrémadure, et de toute la géographie nationale et qui sont destinées à la fois au marché national et à l'exportation.

Tous les processus sont effectués selon les normes de santé et de qualité les plus strictes, et ils sont également constamment supervisés par des techniciens et des vétérinaires nommés par le Département de la santé de la Junta de Extremadura.

Pour tout cela, nous disposons de l'une des installations et des machines les plus modernes que l'on puisse trouver actuellement dans la Communauté européenne.

Le gril

Les installations les plus modernes que vous pouvez trouver à Séville et dans sa zone métropolitaine dédiées à la préparation et à la vente de plats faits maison prêts à emporter. Nous avons une grande variété de plats prêts à emporter et aux meilleurs prix, mais nous avons aussi un vaste catalogue de plats que nous pouvons vous préparer sur demande.

Tous nos plats sont préparés à la main, selon les recettes traditionnelles du meilleur régime méditerranéen et selon les normes sanitaires et de qualité les plus strictes. Avec toute la saveur et les arômes de la meilleure cuisine maison.