Thakali Bhansaghar

Culture Thakali, cuisine délicieuse, service rapide et sympathique avec le sourire.

Réalisant la nécessité d'ouvrir une organisation Thakali Bhansaghar au Népal, même si des discussions ou des efforts ont eu lieu ces dernières années, cela n'a pas pu se concrétiser. Une cuisine propre et bien rangée reflétant la culture Thakali, une cuisine originale et délicieuse, un service rapide et convivial avec le sourire et la satisfaction du client sont considérés comme les grands principes d'une cuisine Thakali. Étant donné que la tendance à ouvrir et à exploiter Thakali Bhansaghars sans s'imprégner de tels principes au Népal s'est accentuée ces derniers jours, certains intellectuels Thakali et hommes d'affaires existants liés à Thakali Bhansaghars à Katmandou ont estimé nécessaire de décourager ou de mettre fin aux distorsions résultant de cette tendance. À la suite de consultations continues et d'efforts conjoints de leur part, l'organisation appelée Thakali Bhansaghar Association Nepal a été enregistrée et établie au bureau administratif du district de Katmandou le 11 Chaitra 2077.

Bien que l'Association Thakali Bhansaghar Népal couvre initialement les Thakali Bhansaghars opérant dans la vallée de Katmandou, elle vise plus tard à couvrir progressivement les Thakali Bhansaghars de tout le Népal.