Fonds d'écran de tomates

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La tomate est une plante herbacée comestible de la famille des solanacées, originaire d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Le synonyme de tomate est le mot traîneau.

Le plant de tomate, qui a une hauteur de 10 ou 15 cm, a une tige légèrement ligneuse. Il y a 5-9 folioles sur les feuilles, qui mesurent 10-25 cm de long. Ses feuilles sont poilues. Les fleurs de tomate, longues de 1 à 2 cm et généralement jaunes, sont au nombre de 3 à 12 sur une tige. Ses fruits comestibles typiquement rouges mesurent 1 à 2 cm de diamètre chez les plantes sauvages, mais sont plus gros chez les plantes cultivées. La plupart des vitamines se trouvent dans ce fruit, et il a une structure de prévention du cancer. Ces vitamines et minéraux préventifs se trouvent dans la peau de la tomate.

Aux États-Unis, en 1893, le tribunal l'a classé comme légume car il était conservé et consommé avec des légumes, mais il s'agit en réalité d'un fruit. Les tomates ont une histoire passionnante. Une variété de tomate jaune sauvage a été trouvée en Bolivie et au Pérou, puis cultivée au Mexique et expédiée en Europe après la découverte de l'Amérique par Christophe Colomb. Les Italiens l'appelaient la pomme d'or en raison de sa couleur jaune, mais des variétés rouges sont rapidement apparues. Les tomates ont d'abord été cultivées aux États-Unis par Thomas Jefferson. Mais beaucoup de gens ont refusé de le manger, le croyant toxique, jusqu'en 1900. Il y a longtemps, c'était la pomme de l'amour pour de nombreux Européens car on pensait qu'il rendait les gens romantiques. Le nom tomate vient de la tomate espagnole, qui est également dérivée du tomate nahuatl.

Selon les données de 2012, 162 millions de tonnes de tomates ont été produites sur une superficie de 57,2 millions d'hectares dans le monde. Pays ayant le plus de tomates ; 50 millions de tonnes de Chine, 17,5 millions de tonnes d'Inde, 13,2 millions de tonnes des États-Unis, 11,3 millions de tonnes de Turquie. Alors que la Chine produit à elle seule 1/3 de la production mondiale, la part de la Turquie est de 7 %.

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