TransVeda - Fresh Atta

Atta 100% frais, non transformé et non altéré directement du moulin à la maison à Gurgaon

TransVeda est une marque de blé entier (Atta) directe au client qui fournit de l'atta frais et pur. Nous sommes une entreprise propre et naturelle fournissant de l'atta non blanchi, non frelaté et non transformé.

LA DIFFÉRENCE TRANSVÉDA :

L'atta fraîchement préparé au TransVeda contient des "nutriments plus élevés" que les atta ordinaires. TransVeda atta a plus de protéines et de vitamines principalement en raison du blé de haute qualité et de la méthode de mouture traditionnelle utilisée pour extraire l'atta. Les méthodes modernes génèrent une chaleur excessive qui entraîne la destruction des nutriments vitaux dans l'atta.

NOUS BROYONS UNIQUEMENT APRÈS QUE VOUS AVEZ PASSÉ VOTRE COMMANDE. CE QUE NOUS FAISONS :

1. Sharbati Atta frais et pur

2. Atta multigrain frais et pur

POURQUOI CHOISIR TRANSVEDA :

1. 100 % frais et pur :

Tous nos Attas sont fraîchement moulus et livrés en quelques heures.

2. Nutrition supérieure :

Les attas frais et purs avec des méthodes traditionnelles de broyage à la pierre sont connus pour posséder des nutriments plus élevés.

3. Sans conservateurs :

Nous n'utilisons aucun agent de conservation pour améliorer la durée de conservation, le goût ou la douceur.

4. Installation de fraisage anti-poussière :

Notre fraisage est entièrement détenu et exploité par nous dans une installation à l'épreuve de la poussière.

5. Normes d'hygiène :

Nous prenons un soin particulier à la propreté, aux gants, aux masques et aux emballages pour maintenir des normes d'hygiène élevées.

6. Méthode de fraisage traditionnelle :

Nous utilisons une méthode traditionnelle de broyage à la pierre qui ne tue pas les vitamines et autres nutriments précieux de la farine.

POURQUOI LE BLÉ SHARBATI ?

Le blé Sharbati est largement reconnu comme la VARIANTE DE BLÉ LA PLUS PREMIUM disponible à travers le monde. Il est recommandé pour faire des chapatis car ils s'avèrent plus doux, plus savoureux et plus sains. Ce

est enrichi en nutriments essentiels et en vitamines B et E. Il est également connu pour être faible en gluten et aide à une meilleure digestion.

FRAISAGE TRADITIONNEL DE LA PIERRE VS FRAISAGE MODERNE DE L'ACIER

Le broyage traditionnel de la pierre a été remplacé par des broyeurs à rouleaux en acier modernes à grande vitesse pour augmenter la production. Les rouleaux produisent de la chaleur qui détruit le son et le germe des grains de blé, ce qui élimine les nutriments et vitamines essentiels et sains de la farine. La mouture du blé à l'aide de pierre est préférable car elle garde le germe du blé intact et produit une farine comparativement plus riche en nutriments.