KALRO Spider Flower Production

La plante araignée est un légume indigène africain important.

plante araignée est un légume indigène africain important. Il est également connu comme la fleur d'araignée chou africain, araignée WISP, et les moustaches dans d'autres pays africains. plante araignée est considérée comme un légume à feuilles vertes. Ce légume est très nutritif et contiennent des minéraux tels le fer, le calcium et oligo-éléments tels que la vitamine A (bêta-carotène) et de la vitamine C nécessaire pour compléter les régimes de base. Après la cuisson, plante araignée conserve vitamines mieux que d'autres légumes ainsi un contributeur majeur à la sécurité de la nutrition. Être accessible aux communautés à faible revenu dans les zones rurales et urbaines, plante araignée offre une occasion d'améliorer l'état nutritionnel de nombreuses familles pauvres dont la santé et la nutrition sont à risque.

Domaines de la production: Western (Vihiga, Kakamega et Bungoma), Nyanza (Nyamira, Kisii,), Nairobi, et les régions côtières (Taita Taveta) du Kenya.

Autres noms: Chisaka, Tsisaka (Luhya), Chinsaga (Ekegusii), Dek (Luo), Saget (Kalenjin), Thageti (Kikuyu) et Mwangani (kiswahili)